輔大奶味霜淇淋 口感夠綿密

輔仁大學食品科學系冰淇淋門市，深受師生喜愛，每年校慶推出特殊口味總是大排長龍。綜合霜淇淋口感綿密濃郁，奶味十足。台北捷運新莊線輔大站不但提供學子便利的交通，觀光客探訪輔大校園美景，或饕客品嚐小吃、夜市美食，都更方便。輔大校園美食中，冰淇淋門市的霜淇淋、心園鬆餅、文園大菠蘿並稱「輔大三寶」。文園餐廳所賣便宜又大個的菠蘿麵包，不但餵飽莘莘學子的肚腸，還勾起學生美好回憶。這裡賣的菠蘿麵包物美價廉，種類有原味、芋頭、奶酥、巧克力、紅酒葡萄乾、抹茶、藍梅、蘋果、黑糖麻糬等。價格多在新台幣30元左右，體積約有巴掌大，每天只要一出爐，就會引起全校師生及居民「朝聖」。除大菠蘿，食品科學系學生實習工廠門市部是獲得網友高價評鑑的美食餐廳，研發的綜合霜淇淋，口感綿密濃郁，奶味十足又健康，價格公道，炎夏必須排隊才買得到，許多人專程搭捷運，以冰涼寵愛舌尖。輔大食品科學系還定期邀專家學者演講，並安排學生參觀相關學科產業、食品工廠及研究機構，以充實實務經驗。系主任郭孟怡說，感謝校友、系友的熱心捐款及學校的支援，讓冰淇淋門市部與食科系大樓擁有新面貌。輔大冰淇淋門市部特地請設計師規劃溫馨的煙囪小木屋，樣貌也是師生共同討論成果，除更美觀，還設置洗手台、遮雨棚、桌椅，供學生吃冰、休憩。工廠是食科系學生研發製作冰淇淋的基地，提供學生從事食品研究、開發、生產、經營及銷售的訓練，並鼓勵學生參加校外各項食品競賽，之後也會陸續規劃販售學生精心研發的食品。

心得：我家雖然住在新莊，但是我沒有吃過輔仁大學的「輔大三寶」，雖然我很想吃，但是因為輔仁大學離我們家有一點距離，所以我沒有很常去。輔仁大學的冰淇淋是輔仁大學的學生做的，台灣大學的優格是台灣大學學生做的，所以我都稱他們為「校園美食」，希望有一天我可以吃到許多的校園美食。

參考資料：        https://tw.news.yahoo.com/%E8%BC%94%E5%A4%A7%E5%A5%B6%E5%91%B3%E9%9C%9C%E6%B7%87%E6%B7%8B-%E5%8F%A3%E6%84%9F%E5%A4%A0%E7%B6%BF%E5%AF%86-054610822.html

↑輔仁大學冰淇淋

                          參考資料：http://www.tabitabi-taipei.com/more-c/2009/1224/