過去靠著石油發跡的杜拜，10年前開始擔憂石油危機，轉而積極發展觀光業，從此聲名大噪，吸引各國投資客，紛紛砸百億蓋飯店、開餐廳，就連台灣特有小吃美食，珍珠奶茶也進軍，但沙漠裡打造的新興城市會不會是海市蜃樓，曇花一現。人潮進進出出，Burjuman是杜拜最熱鬧的地鐵站之一，就在這樣的一個黃金地點有一個讓你熟悉的味道喔。倒進杯裡加冰塊加茶，珍珠奶茶在杜拜也能喝得到，珍奶越喝越飽足，連杜拜民眾都愛，一杯相當台幣160元，比在台灣家鄉賣的貴4.5倍，不只賣喝的，麵糊倒進模子，日式鯛魚燒美式鬆餅，產品比台灣本店還更多元，目標族群是菲律賓印度，再來才是大陸籍顧客，引進珍奶的是這一位來自斯里蘭卡，曾到香港工作發現這項台灣特有小吃，不過要引進當初困難重重。必須先讓原料通過清真認證，光申請就花很長時間。好不容易克服障礙，終於成功闖進相當封閉的中東市場接下來，還要再開3家分店，但真的這麼樂觀嗎？重要幹道上沿路高樓大廈正在興建世界第一高塔，剛剛完工，沙漠上重金打造的城市盡收眼底，但這塔曾因缺資金停蓋，杜拜努力募資促成完工，就要證明不會垮，但金融危機曾重挫杜拜，耗資一億兩千萬台幣興建的單軌鐵路，本來預計每天帶動至少4萬人，卻因為購物中心沒蓋成，現在每天搭乘人數只有600人，這樣的隱憂外國投資客不是不清楚。珍奶進口商迦卡納：「我覺得杜拜還是會回到黃金時期，尤其很快又有2020世博會在杜拜。」杜拜會不會再重生，就像50年前仰賴石油發跡，現在各國人種來到這兒都想靠每年7千萬觀光客再創奇蹟。
心得
杜拜是很多人一聽就耳熟能詳的國家，因為他們創了很多世界第1，例如：世界第1高樓：哈里發塔...等，那如果再這個國家設立珍珠奶茶應該會有許多收入，而且這樣也可以讓很多不知道珍珠奶茶的人知道。
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